Что лучше: газовые или электрические плиты?

Газовые и электрические плиты уже давно завоевали на рынке огромную популярность и доверие. Каждый потребитель предпочитает разные плиты, однако всех интересует вопрос, какая же плита всё-таки выгоднее: газовая или электрическая? Дать определённый ответ на этот вопрос довольно сложно, так как каждая из них отличается как изобилием преимуществ, так и некоторыми недостатками.

Сначала мы обсудим плюсы и минусы газовых плит, так как на кухнях домохозяек они появились первыми.

Преимущества газовых плит

chto-luchshe-gazovye-ili-ehlektricheskie-plity-2Быстрое приготовление. Приготовление еды на газу можно сравнить с готовкой на открытом огне. Значит, с такой плитой вы будете проводить меньше времени на кухне и больше с семьёй или же за своим любимым занятием. Температура открытого огня превышает температуру электрического тена;

Удобное регулирование температуры. Готовя пищу, часто приходится увеличивать или уменьшать огонь, и у газовой плиты в этом компоненте явные преимущества, так как изменение температуры происходит мгновенно, в отличие от газовой плиты, которой нужно время на то чтобы прогреться и наоборот;

Стоимость. В магазинах бытовой техники цены на газовые плиты на 10-20 процентов ниже, чем на электрические. Стоит учесть, что в таком случае сравнивается стоимость плит одного и того же производителя, а также одинакового класса.

Недостатки газовых плит

Менее безопасны. Газовые плиты подразумевают использование открытого огня, а их неправильное подключение или же безалаберность человека во время эксплуатации может привести к утечке газа, которая с большой вероятностью приведёт к трагическим последствиям не только жителей определённой квартиры, но и всего дома;

chto-luchshe-gazovye-ili-ehlektricheskie-plity-1Оставляют жирный налёт. В такой плите используется газ с добавками, который при сгорании оставляет на предметах, расположенных рядом, специфический налёт, очень схожий с восковой плёнкой. Отмыть её довольно трудно;

Проблемы с регулированием температурного режима в духовке. В газовой духовке невозможно поддерживать температурный режим с точностью до градуса, чего не скажешь об электрическом приборе.

Чем же отличаются электрические плиты?

Преимущества электрических плит

Удобная эксплуатация духовки. Только что обсуждали то, что использование духового шкафа электрической плиты позволяет поддерживать точную температуру. Кроме того духовки этих плит обладают большим количеством функций и режимов, которые облегчают процесс приготовления пищи и полностью автоматизируют этот процесс, требуя от домохозяйки минимальных усилий;

Не выделяют жировой налёт. Как мы уже говорили в недостатках газовых плит, они образуют налёт при сгорании газа. Естественно, в процессе эксплуатации электрических плит этого не происходит;

Более безопасные. Использование такой плиты не грозит вам утечкой газа или загоранием чего-либо от открытого огня. Единственная опасность от использования электрической плиты, в прочем, как и от всех остальных электрических приборов – это короткое замыкание, вероятность которого сводится на нет, если правильно подключить бытовую технику;

Легко поддерживать в чистоте. Вымывать поверхность электрической плиты от жира и другой грязи после приготовления пищи гораздо легче, так как она ровная и не имеет решёток и таких конфорок, как на газовой плите.

Недостатки электрических плит

Высокая цена. Электрические плиты дороже газовых плит;

chto-luchshe-gazovye-ili-ehlektricheskie-plity-3Зависимость от электричества. Наверняка каждый человек сталкивался с ситуацией, когда в его доме отключают свет. И вот представьте, что вы затеяли приготовить ужин, как вдруг в квартире или по всему дому отключают электричество. Теперь вы не можете не то что приготовить что-нибудь, но и элементарно разогреть себе чай. Особенно электрическую плиту не рекомендуется иметь жителям небольших посёлков, где перебои в подаче электричества считаются привычным делом;

Неудобная варочная поверхность. С десяток лет назад ещё ходили разговоры о том, что на газовой конфорке легче регулировать температуру, нежели на электрическом нагревательном приборе. Но этот недостаток больше касается чугунных электрических элементов, а на рынке всё большую популярность набирают стеклокерамические поверхности, благодаря которым гибкость регулирования температуры нагревающей поверхности как электрических, так и газовых плит практически одинаковая.

Вот самые основные плюсы и минусы газовой и электрической плиты. Сложно выделить явное преимущество одной из плит, поэтому здесь всё зависит от предпочтений потребителя. Но все же хочется добавить, что при потреблении электричества газовая плита идет несомненно впереди электрической, а это важно для тех, кто платит по счетам, то есть — нам.

А следующее видео Alena Marley сняла для тех, кто не знает, как зажечь газовую духовку. Смотрим


Что лучше: газовые или электрические плиты?


Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Обсудить